TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

三易文学网 >> 华夏之美食天王 >> 第540章 食客的期待

第540章 食客的期待

萧阭弱弱问:“那厨神饭店怎么办?”

“开早上,午餐不开,晚上看时间开。”

江辰显然早有腹稿,很肯定地说:“事实上我已经有完善的计划,为了增加居住环境的真实感,我打算在附近租借一些民房来拍摄。至于学校、医院、舞蹈室这些也很容易沟通过来。”

“你果然有准备。”

“不过这也难怪的,你毕竟是拍出奇迹票房的超级导演嘛。”

萧阭笑嘻嘻地回应着。

虽然当初那部《来自地球的男人》有点儿戏,但就是这样的儿戏,创造出全新的盈利率奇迹。

这是巧合?

萧阭可不觉得。

要知道江辰当时表现出来的拾遗补缺能力,连王导也是自叹不如。

萧阭突然很期待跟江辰在电影领域的第一次正式合作。

她,江辰和萌萌,不知道会拍出什么火花。

翌日清晨。

厨神饭店还没开门。

甚至来拿窗帘也没拉起来。

但是江辰和萧阭已经在准备窝窝头了。

这对小夫妻,在某方面不仅默契,还很积极。

萧阭问:“辰,你做的这个真的是慈禧太后的宫廷版窝窝头吗?”

“算是吧。”

江辰点了点头。

萧阭皱着眉头问:“算是?这个回答很敷衍喔。”

“不是敷衍。”

江辰解释道:“因为我也不知道真实的宫廷版窝窝头是否存在。”

萧阭嘴角当即抽筋。

江辰补充道:“不过我知道,无论宫廷版窝窝头是否存在,我做的窝窝头将回事最好吃的,别宫廷版更加宫廷版。”

萧阭问:“那你的窝窝头为什么是用栗子面呢?我昨天晚上研究错窝窝头的制作工艺,记得窝窝头的材料不是这样的。”

“首先,古代未成熟的窝窝头材料很简单,也很廉价,是底层平民是吃的。”

“其次则是栗子磨的面在当时非常昂贵,即使地主家庭也未必能想吃就吃,也就只有宫廷才能随意挥霍。”

“所以我要做出一个度,以栗子面做主料最是适合。”

江辰仔细地解释着。

萧阭看了下时间,问:“如果这样的话,今天的时间会比较紧。”

“没事。”

“很快就搞定。”

江辰昨天晚上已经研究过数个方案,对自己的设计很有信心。

萧阭看到江辰还拿出细玉米面、黄豆面、白糖和糖桂花等材料,而且下的量非常之多,不由得疑问道:“既然是要以栗子面为主材,为什么还要下这么多其他的面料?”

“纯用栗子面是蒸不成窝头形儿的,因为其干裂、不合团儿。”

面对萧阭这个好奇宝宝,江辰只能竭尽可能地解释道:“有的人说,做小窝头用的是好的新玉米面,再掺上好黄豆面,蒸的时候加桂花白糖,这样吃起来才会又暄又甜。”

萧阭问:“所以你想把工艺结合起来?”

“嗯。”

“因为我要做的小窝头比较小,几乎是点心。”

“既然是点心,那就必须有其独特的风味。”

江辰一边说一边将经过精细碾磨的细玉米面、还有优质黄豆面和白糖、组合上糖桂花一起与温水揉合,并一边解释道:“栗子的口味独特,而且吃起来有酥脆的口感,十分适合糕点工艺。”

“用温水可以快速让材料融合,还可以变得更加柔软,更容易揉捏。”

紧接着江辰将面团揉至柔韧有劲,还搓成指定的形状,并进一步补充道:“我知道你肯定会问我为什么用温水的。”

萧阭有被洞悉的无奈。

“我用了两种材料配比,一种是传统的配方,一种是我自己改良的。”

“不是我没信心,而是我觉得多一个选择,或许能让我有更多的灵感。”

“比如现在,我因为网络里的一些配方得到了不少的灵感,所以增加了这个。”

江辰说到最后还出了一道新的配料。

蜂蜜。

而且还不是普通的蜂蜜。

接着江辰将风干的表皮揉软,再搓成圆球形状。

接着他再蘸点凉水,在圆球中间钻一小洞,由小渐大,由浅渐深,并将窝头上端捏成尖形,直到面团厚度只有一分多,内壁外表均光滑时即制成小窝头。

“我也来。”

萧阭看得有趣。

她马上模仿江辰的动作,结果做出了一个四不像。

江辰只能亲自指点。

不多时,一个像竹笋的形状出来了。

这需要一点心灵手巧,而萧阭最不缺的就是这个。

接下来将小窝头放进蒸笼,用旺火蒸10分钟左右即可。

“老板!”

温素素、萌萌和老奶奶一起来了。

“刚好可以开门了。”

江辰之前就准备好一大批小笼包,以及一大锅白粥、一大锅五香瘦肉粥来招待食客,连做面条的面团都发好了,现在完全能应付百人场面。

结果。

江辰还是低估了自己的号召力。

他今天要做宫廷版窝窝头的消息,经过黄记者的宣传,导致一大早在门口就有百米长龍出来。

连黄老先生和小鲤鱼一家也都早早在外边等待。

“这个……”

江辰有点汗颜。

不过再汗颜,客人还是得马上招待。

“早上好啊,江老板。”

“我已经闻到栗子的香味了,江老板果然是信人。”

“黄记者没有骗我们,江老板今天真得要做慈禧太后最喜欢吃的宫廷版窝窝头。”

客人们迅速汹涌进来。

一个个刚进门就欣慰不已,因为他们已经看到了窝窝头的迹象。

喜欢华夏之美食天王请大家收藏:(www.31wxw.cc)华夏之美食天王三易文学网更新速度全网最快。

华夏之美食天王最新章节 - 华夏之美食天王全文阅读 - 华夏之美食天王txt下载 - 江辰的全部小说 - 华夏之美食天王 三易文学网

猜你喜欢: 全球高武修真聊天群老子是癞蛤蟆环球挖土党娱乐之全能老爸天才纨绔我的重返人生李氏修复师天神殿萧天策高薇薇回到过去变成猫我的1978小农庄我本善良之崛起从1983开始重生修仙在都市极品男人这只妖怪不太冷此刻,逆袭,从实习医生开始超级主脑大赌石黄金渔场全球模拟时代极品老婆我家果园有眼泉华娱之梦宝藏王国
完本推荐: 大奉打更人全文阅读精灵掌门人全文阅读诡异修仙世界全文阅读天下节度全文阅读长夜余火全文阅读傲世九重天全文阅读重生之金融巨头全文阅读终宋全文阅读神印王座全文阅读修真聊天群全文阅读许你万丈光芒好全文阅读盗墓笔记全文阅读今天也没变成玩偶呢全文阅读星环使命全文阅读星辰变全文阅读最强boss系统全文阅读天启预报全文阅读大明小学生全文阅读武神空间全文阅读洪荒历全文阅读
最近更新: 唯我仙缘重生七十年代当军嫂武当俞莲舟异世剑神战栗蔷薇·冷月风华庶女奋斗日常我,霸王龙,在线养崽[穿书][火影]女主保卫战撼天战帝流途重生日本做阴阳师我的主神妹妹毒霸星海男神爱上鬼重生之军嫂无敌兵王秀才变地主龙凤宝宝买二送一三国处处开外挂重生之领主传奇爆萌宠妃:摄政王,惹上身大佬们总想骗我上位超级影后.超级姐夫霸王神拳重生之杀戮纵横[综]非典型歌姬官道红颜花都超级高手班主任系统

华夏之美食天王最新章节手机版 - 华夏之美食天王全文阅读手机版 - 华夏之美食天王txt下载手机版 - 江辰的全部小说 - 华夏之美食天王 三易文学网移动版 - 三易文学网手机站